ادوات القهوة المختصةاكواب القهوةبكج قهوةمجموعة ادوات تحضير القهوة

أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة

أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة ، تعتبر واحدة من أكثر أدوات تحضير القهوة المميزة المستخدمة بسبب تصميمها المميز فهي مصنوعة من الزجاج مع قبضة خشبية حول الرقبة،  وعند إستخدام مرشحات كيمكس السميكة تلتصق بشدة في المخروط، فلا تسمح بوجود الهواء بين المخروط والمرشح لذلك استخلاص القهوة يأخذ وقت أطول لتقديم كوب من القهوة أكثر توازنًا، وهناك أنواع عديدة من فلاتر كيمكس، باحجام مختلفة للحصول على كوب قهوة أكثر نقاءا وكثافة.

أداة كيمكس لتحضير القهوة

محبي القهوة يبحثون دائما عن طرق جديدة لإعدادها والحصول على كوب قهوة نقي خالي من الرواسب وذو قوام متزن وقوي، ومن بين هذه الطرق تحضير القهوة بإستخدام أداة الكيمكس أداة لتقطير القهوة، بسعة 400ml، وأبعاد 9.5cm× 16.5cm التي تتميز بتصميمها الأنيق والبسيط الذي يساهم في إستخلاص القهوة بأفضل شكل مع إبراز جميع النكهات.

بدأت فكرة اداة الترشيح كيميس عام 1941 عبر مخترعها بيتر، وتطورت حتى أصبحت بشكلها الحالى، تعتبر الأداة أحد أكثر الطرق شيوعا في العالم لإستخلاص القهوة وذلك بفضل تصميمها وشكلها الجذاب، وبسبب كثافة الفلتر فهو يساعد فى الحصول على كوب قهوة نقي وصافي من أي زيوت أو شوائب ضارة.

 

أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة
أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة

طريقة تحضير القهوة بإستخدام أداة كيمكس لتحضير القهوة

الأدوات المطلوبة 

  • إبريق ماء ساخن
  • قهوة مختصة
  • ميزان مزود بمؤقت
  • اداة الكيمكس
  • فلتر خاص بادا الكيمكس
أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة
أداة كيمكس (400ml) لتحضير القهوة

التحضير 

1-  تزن ما يقرب من 21 جرام من القهوة

2- نطحن البن إلى أن يصبح بحجم حبات السكر تقريبا

3- نقوم بوضع الفلتر على أداة الكيمكس بحيث تكون الطبقات الثلاث لورقة الفلتر تتجه للقناة أداة الكيمكس

5- نضع القهوة المطحونة في الفلتر

6- نقوم بسكب الماء المغلى على القهوة، و ننتظر حوالي 3 دقائق لينتهي الترشيح

8- بعد ذلك نقوم بإزالة الفلتر وتقديم القهوة في أكواب 

ملاحظات 

  • يفضل الكثيرون استخدام بن مطحون خشن إلى حد ما،  ولكن ليست قاعدة فذلك التباين يعتمد على الذوق الخاص لكل فرد عن الآخر.
  • يقال أن صب أخر 20 مل من الماء مباشرة في المركز يحسن من الاستخلاص النهائي.
  • انزع الفلتر من اداة كميكس بعد الإنتهاء من الاستخلاص ولا تتركه مثبت على سطح إناء تجميع القهوة لفترة طويلة بعد الترشيح، حتى لا تتسلل قطرات القهوة المترسبة في قاع الفلتر إلى قهوتك وتغير من مذاقها.

فوائد القهوة لصحة الإنسان

وفي النهاية  سنذكر بعض الفوائد التي تقدمها القهوة عند الانتظام  في شربها مع عدم الإفراط في تناولها

  • زيادة نشاط الجسم حيث تحتوي القهوة على مادة الكافيين.
  • الحماية من أمراض الشيخوخة فيها نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  • تسد الشهية لذلك يفضل تناولها لمن يريد ان يقلل من وزنه.
  • تقوي اللثة وتحمي من الإصابة بتسوس الأسنان.
  • تحمي من الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات الدماغية
  • تحمي من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات عفانا الله وإياكم. 

 

اقرا ايضا:-

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
WeCreativez WhatsApp Support
كيف نقدر نساعدك ؟