ادوات القهوةادوات القهوة المختصةبكج قهوةمجموعة ادوات تحضير القهوة

أدوات الباريستا

أدوات الباريستا ، عند الحديث عن أدوات الباريستا فإن الباريستا هو صانع قهوة أو يمكن القول عنه أنه “فنان قهوة” لديه معرفة واسعة بالقهوة ويقوم بإعداد وتزيين وتقديم المشروبات للعميل.

تم اعتماد المصطلح في البداية باللغة الإنجليزية، حيث تغير معناه قليلاً.

بينما يقدم صانع القهوة في إيطاليا جميع أنواع المشروبات، يشير المصطلح في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية إلى الفرد الذي يعد ويقدم المشروبات التي تحتوي على الإسبريسو بجو من الاحتراف، في المقام الأول في المقاهي.

ثم دخل المصطلح لاحقًا إلى اللغة الألمانية بهذا المعنى.

اقرأ المزيد : اكواب سيراميك للقهوة

أدوات الباريستا

كيف تصنع قهوة باريستا عالية الجودة؟” هذا سؤال يطرأ كثيرًا عندما تتحول المحادثة إلى الحديث عن القهوة، مثلما يتوقع الناس أن يكون هناك سر سحري.

الحقيقة ليس هناك سر، ولا خدعة سحرية، ولكنها مجرد أدوات ومعرفة وممارسة جيدة الطراز.

بقول آخر، فإن التأكد من حصولك على أدوات ومعدات باريستا المناسبة سيحدث فرقًا ملموسًا في الجودة في فنجانك.

من الواضح أنك بحاجة إلى آلة إسبرسو رائعة و طاحونة قهوة رائعة وحبوب قهوة محمصة طازجة.

كما أنك أيضًا بحاجة إلى أدوات وإكسسوارات استثنائية.

هذا هو السبب في أننا قمنا بتجميع قائمة أدوات ومعدات القهوة الأساسية – قائمة مرجعية لجميع أدوات القهوة الأساسية وعالية الجودة التي تحتاجها لـ “باريستا” حيث يمكنك الحصول على العديد من أدوات الباريستا عبر متجر كافالو .

أدوات الباريستا

قنينة القهوة

يستمتع معظم الناس باستخدام سدادة قياسية من الفولاذ المقاوم للصدأ والاعتماد على حكمهم الخاص لممارسة الضغط.

بالنسبة للمواقع التجارية وخبراء صناعة القهوة في المنزل، أصبحت السدادات المعايرة أكثر شيوعًا.

يسمح لك الحشو المُعاير بتعيين حد ضغط، على سبيل المثال 10 أرطال من الضغط، وأثناء قيامك بالحشو، ستسمع نقرة بمجرد تطبيق هذا القدر من الضغط.

نوك بوكس

هذه حاوية مخصصة لضرب القهوة المستعملة فيها، مثالي للاستخدام مع مقبض التخمير ورائع إذا كنت ترغب في إعادة تدوير حبيبات القهوة أو تحويلها إلى بن.

ابريق خفق الحليب

لا يمكن صنع القهوة بدون إبريق لتسخين الحليب فيه، ونقترح عليك الحصول على 2 أباريق غير لاصقة.

أدوات الباريستا

مقياس حرارة الحليب

وجود مقياس حرارة الحليب مهم حقًا.

 يجب تبخير الحليب إلى درجة حرارة تتراوح بين 60-65 درجة مئوية، وهي درجة الحرارة التي يتم فيها تحقيق الكراميل المثالي للسكريات والبروتينات في الحليب. 

من درجات حرارة 70 درجة مئوية وأكثر سخونة، لا يحترق الحليب فقط، ولكن أظهرت الدراسات الحديثة مخاطر صحية محتملة.

بالإضافة إلى ذلك، حتى الحليب ذو القوام المثالي سوف يتحول إلى فقاعات بمجرد أن يصبح ساخنًا جدًا، لذلك يعد مقياس الحرارة أمرًا مهمًا حقًا ويتم تجاهله بشكل شائع.

موازين القهوة

ستكون الموازين مفيدة للتأكد من طحن وإضافة الكمية الصحيحة من القهوة إلى سلتك. استخدمها أيضًا لقياس وزن البن بدقة عند خروجه، وهي أكثر دقة بكثير من الرؤية بالنظر أو الحساب بالوقت.

أدوات الباريستا

منظف ​​ماكينة اسبريسو وفرشاة

من المهم الحصول على منتجات تنظيف عالية الجودة مصممة خصيصًا لآلات الإسبريسو ولتكسير زيوت ودهون القهوة التي تتكون، ويمكنك الحصول على هذه الأدوات بسهولة عبر متجر كافالو.

زجاج اسبريسو شوت

أكواب اسبريسو شوت هي أكواب مقاومة للحرارة مع قياسات حجم إسبرسو مستخدمة على نطاق واسع ومصممة من حيث الارتفاع والعرض لتستقر بشكل مثالي تحت أي مجموعة. موصى به للغاية للمقاهي التجارية، وكذلك للمستخدمين المنزليين.

 

اقرا ايضا:-

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
WeCreativez WhatsApp Support
كيف نقدر نساعدك ؟