ادوات القهوة المختصةمجموعة ادوات تحضير القهوة

تقطير القهوة v60

وعاء تقطير القهوة v60 المصنوع من الزجاج هو الوعاء الذي يتم من خلالها تقطير مشروب القهوة وهو يعتبر من أهم الأجزاء في أدوات تقطير القهوة والذي له العديد من المميزات والفوائد التي سوف نتناول الحديث عنها فيما يلي.

مكونات وعاء التقطير V60 المصنوع من الزجاج

  • أداة V60 مصنوعة من أفضل أنواع الزجاج. مع الحامل للأداة السفلى المصنوع من البلاستيك. و المقبض الخاص بوعاء التقطير المصنوع من البلاستيك. بالاضافة الي القنوات الحلزونية المتفرعة الموجودة داخل أداة وعاء التقطير.
  • أما عن مقاس وعاء التقطير فهو 02.

خصائص وعاء تقطير V60 مصنوع من الزجاج

  • تتميز بجودة زجاج الوعاء التقطير بأنها ممتازة في تحمل الزجاج المصنوع منه وعاء تقطير الدرجات العالية للحرارة. كما أنه يحافظ بشكل كبير على مشروب القهوة دافئ.
  • وعاء التقطير يتميز بأنه خفيف الوزن وبالتالي فإنه يسهل تنظيفه.كما أن خامة البلاستيك المصنوع منه الوعاء آمن للاستخدام مع المشروبات الساخنة كما أن وعاء التقطير يتميز بأنه صغير الحجم ويسهل تخزينها.
  • يوفر لك القدرة على الاستمتاع بالمذاق الرائع للقهوة في كل وقت وبكل سهولة كما يساعد بشكل كبير في انسيابية المياه بسبب وجود القنوات الحلزونية والتي تعطي المظهر الخارجي الأنيق.
  • يتميز المقاس وعاء التقطير بأنه مناسب لتقطير كوب قهوه ممتلئ كما أن الحامل السفلي في الأداة يساعد على  تثبيت الوعاء بالشكل الممتاز مما يساعدك في الحصول على كوب مثالي من القهوة حيث أنه يحافظ على النكهة القوية للبن.
  • يتميز الوعاء بإمكانية الحمل في الحقيبة أثناء السفر بسبب حجمه المتوسط.

 

الآن دعونا نفهم الخطوات الأساسية لصنع القهوة بالتنقيط باستخدام جهاز التنقيط V60.

الخطوة 1:

اغلي 600 جرام من الماء.

الخطوة 2:

اطحن 30 جرامًا من القهوة (ما يعادل 3 ملاعق كبيرة من القهوة) للحصول على قهوة خشنة.

الخطوة 3:

ضع ورق الترشيح V60 على ماكينة القهوة. إذا كنت تستخدم مرشحًا غير مبلل مثل مرشح الزجاجة الزرقاء ، فلن تحتاج إلى تبليله قبل الاستخدام. إذا كنت تستخدم أنواعًا أخرى من التنقيط ، نوصي ترطيبها بالماء الساخن قبل الاستخدام.

الخطوة 4:

ضع البن المطحون على ورق الترشيح ، واضغط برفق لجعل سطح القهوة مسطحًا ، ثم ضع هذا الخليط على الميزان الرقمي واضبطه على الصفر.

الخطوة 5:

يتطلب تحضير هذا النوع من القهوة سكبًا متعددًا من الماء ، وأهمها أن القهوة تتفاعل وترتفع إلى الأعلى عند سكب الماء الساخن لأول مرة ، ثم تطلق القهوة ثاني أكسيد الكربون.

قم بصب الماء بشكل بطئ علي القهوة  بدءً من الحواف الجانبية في القهوة حتي تصل الي وسط القهوة في الحركات الدائرية الثابتة، وعندما تصل القهوة إلى وزن 60 جرام، قم بالتوقف عن الصب.

تأكد من التشبع الكامل للقهوة  ثم قم بإضافة قليل من المياه إذا احتجت لذلك، مع العلم هنا أن مدة الصب لا بد أن تأخذ حوالي ربع دقيقه.

اترك القهوة لمدة نصف دقيقة إضافية حتى تسمح لها بالتقطير قبل أن تنتقل للمرحلة الثانية للصب .

الخطوة 6:

صب الماء مرة ثانية بدءً من مركز القهوة السطحي إلى الحواف الخارجية في حركات دائرية ثم قم بالعودة بشكل تدريجي تجاه مركز سطح القهوة، مع الحرص على تشبع القهوة بالمياه مما  يساعد على استخلاص المكونات للقهوة بالشكل السلس والمتساوٍ، ثم قم بإضافة حوالي 90 جرام من المياه حتي يصل الإجمالي إلى 150 جرام ثم انتظر من 45 – 65 ثانية.

الخطوة 7:

عند انخفاض مزيج الماء والقهوة إلى الجزء الأسفل من الفلتر بسبب الصب الثاني، اضف  100 جرام من المياه بنفس الطرق المتبعة في مراحل الصب الثانية حتى يصل الإجمالي  إلى 250 جرام في مدة من 15-20 ثانية.

بعض الاسئله الشائعه عن وعاء التقطير الزجاجي 

من أي المواد تم صنع وعاء التقطير؟

أداة V60 مصنوعة من أفضل أنواع الزجاج. مع الحامل للأداة السفلى المصنوع من البلاستيك. و المقبض الخاص بوعاء التقطير المصنوع من البلاستيك.

هل يمكن اصطحابه أثناء السفر ؟

نعم طبعا يتميز الوعاء بإمكانية الحمل في الحقيبة أثناء السفر بسبب حجمه المتوسط.

اراء بعض العملاء 

  • الراي الاول : الوعاء الزجاجي متين جدا مصنوع من خامات عاليه
  • الرأي الثاني : ساعدني في صنع قهوة لذيذه بطريقه سهله للغايه

إقرأ المزيد :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
WeCreativez WhatsApp Support
كيف نقدر نساعدك ؟